ELSBURN - Harzer Single Malt Whisky - The Distillery Edition / Batch 004 - 45,9%vol. - 0,7 l
100% FIRST FILL SHERRY CASK MATURED
Cask Types: 50% PX Sherry, 25% Palo Cortado Sherry & 25% Oloroso Sherry
Malt: 95% Regular, 5% WOODSMOKED
Cask No.: xx
Cask Strength: xx%vol.
Trinkstärke.: 45,9%vol.
Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured
Bottles: 3264
Farbe: dunkler Bernstein, Waldhonig
Der Klassiker in der Neuauflage. Dieser Malt soll daher sowohl als schöner "Trinkwhisky", als auch ein Highlight für Genießer klassischer Sherry-Bottlings sein.
Beschreibung:
Die Distillery Edition ist ein absoluter Klassiker und für viele Genießer ein MUSS aus dem Hause Hercynian Distilling Co.
Ausschließlich und komplett von Anfang bis zum Ende über Jahre in besten Sherry-Hogsheads, Quarters und Octaves gereift ist ein üppiger, fruchtig-würziger und eleganter Single Malt mit einer Menge Charakter und einer ausgezeichneten Kontur das ersehnte Ergebnis.
Diese Aromabombe startet zügig, ausgewogen mild, aber von Anfang an sehr präsent. Selbstverständlich wird auch bei diesem Malt eine gewisse Geduld belohnt. Eine komplexe Nase und ein runder und fruchtiger Geschmack sind das, wonach jeder Fan eines Sherry-Bottlings strebt.
Nase: Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein Hauch von Gewürzen und solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Bitterorangennote.
Geschmack: Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtigem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen gebildet wird.
Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab.
Wir empfehlen die Zugabe von Wasser nur eingeschränkt bzw. tröpfchenweise.
Lieferumfang: ELSBURN - The Distillery Edition | Batch 004 - 45,9%vol. - 0,7 l in Verpackung
Abbildung/ Foto zeigt ELSBURN - The Distillery Edition I Batch 003 - 45,9% vol. - 0,7 l in Verpackung
