Das Tasting "Islands are Forever" wird ausgesuchte Single Malts aus den ältesten Distilleries der Inseln Orkney, Skye, Mull und Islay celebrieren.
Und da die meisten dieser Distilleries seit mehr als 200 Jahren existieren, reden wir ziemlich von "forever".
Von der nördlichsten Distillery Highland Park (1798), über die inmitten atemberaubender Schönheit der Isle of Skye gelegenen Talisker Distillery (1830) und die Tobermory Distillery (1798) auf der wundervollen Isle of Mull bis hin zur ältesten Distillery Bowmore (1798) der Hebridenkönigin Islay.
Wer nun denkt "ja, die haben ganz nette Standards", der mag zwar auch hierin Recht behalten, doch jeder Gast unserer Tastings weiß, dass wir genau jene Standards absolut meiden und uns nur mit echten Highlight Malts begnügen, egal ob aus Schottland oder aus dem Harz.
Um auch gastronomisch eine Benchmark zu setzen haben wir mit dem La Rock Braunlage feinste Häppchen ganz im Sinne einer Casual Luxury Dining Experience entwickelt, welche es zu diesem Tasting geben wird.
Neben unseren saisonalen und regionalen Häppchen gibt es insgesamt 7,5 Single Malts aus Harz und Schottland.
Folgende Tastingline wird Sie (aller Voraussicht nach) erwarten:
0.5: ELSBURN - Harzer Single Malt - Distillery Edition 10 y.o. (Sherry Cask matured) - 48%
Ein "wee dram" zur Begrüßung während der Tour
1.: ELSBURN - Harzer Single Malt - Single Cask oder Special Edition min. 10y.o. - xx,x%
Aktuelles Single Cask oder Special Release Bottling
2.: HIGHLAND PARK - Orkney (Highland) Single Malt - Single Cask Matured 32 y.o. - 53,4%
1991er 1st fill Oloroso Sherry Butt | Bottled 2023 by Signatory
3.: WILLOWBURN - Harzer Single Malt - Single Octave - xx,x%
Aktuelles Single Cask Bottling | Distillery Exclusive
4.: TALISKER - Isle of Skye (Highland) Single Malt - The 30y.o. Original Release 2006 - 51,9%
1976er Sherry Cask Matured | Bottled 2006 by Diageo (Originalabfüllung)
5.: BOWMORE - Islay Single Malt - Single Sherry Butt Finish over 20y.o. - 54,8%
2001er Single 1st fill Sherry Butt finish | Bottled 2022 for LMDW
6.: EMPEROR'S WAY - Harzer Single Malt - Henry IV - 56,9%
The second Emperor - Sherry Cask Matured - Special Edition 2020
7.: LEDAIG - Isle of Mull (Highland) Single Malt - Single Refill Butt over 15y.o. - 64,8%
2005er Single 1st fill Sherry Butt | Bottled 2022 for LMDW
Dazu gibt es wie immer unsere kleinen und feinen Häppchen und reichlich Quellwasser.
Die Vorlage des Tasting-Tickets berechtigt zur Teilnahme an unserer Mistress Tour vor dem Tasting um 16 Uhr ohne zusätzliche Kosten (Pro Tastingticket 1 Führungsticket). Das Tasting selbst startet um 17 Uhr im Fassgarten mit einem Gang durchs Dunnage Warehouse.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme
