Das Distillery Exclusive Online Release vom EMPEROR'S WAY - THE PEATED HERCYNIAN SINGLE MALT WHISKY wollten wir ganz in der Tradition der PX Lagerungen direkt als heftige Aromenbombe abliefern. Diese Abfüllung durfte vom ersten bis zum letzten Tag in einem einzigen 64 l European Oak PX Sherry Octave reifen.
Wer aus unserer Distillery einen normalen Peated Malt aus einem Ex-Bourbon-Cask erwartet, den werden wir auch mit diesem Bottling enttäuschen müssen - denn wir möchten den KAISERWEG beschreiten und unserem Stil des "eklektizistischen" Whiskys treu bleiben.Aus diesem Grund haben wir uns wie immer für LOCAL BARLEY (um den Harz lokal angebaute Gerste) der Sorten Catamaran und Chevalier, sowie für LOCAL PEAT (niedersächsichen Torf - Nienburg) entschieden, was in soliden 25ppm im Malz resultierte.
Der Rauch ist hierdurch stabil, aber nicht überbordend.
Insgesamt 65 Flaschen wurden in voller und fulminanter Fasstärke von 64,2%vol. abgefüllt - selbstverständlich kommen alle unsere Single Malts ohne Farbstoffe (non coloured) und ohne Kältefiltration (non chill-filtered) aus.
Wie alle BOTTLE YOUR OWN DISTILLERY EXCLUSIVES kommt dieser Malt ohne Verpackung.
Bedingt durch die enorm hohe Nachfrage bieten wir Ihnen und Euch hier die Möglichkeit Whisky im Onlineshop zu ordern, der sonst exklusiv nur in der Distillery zu haben ist.
Das Feld BOTTLED BY auf dem Etikett der Flasche lassen wir bewusst frei und empfehlen während des virtuellen 360° Rundgangs die Flasche selbst zu unterzeichnen, ganz als hätte der Besuch stattgefunden.
Die Hauptaromen:
- Torfrauch
- Rosinen
- Früchtekuchen
- Schokolade
- Malz
- Mandarinen und Orangen
- geröstete Nüsse
- Toffee/Karamell
